Na Trgu zbora odposlancev 66a v Kočevju se je sredi novembra odprla nova restavracija – »Restavracija Josićevo«. V moderno opremljenem prostoru nas pozdravi Kewin Josić, ki nas popelje skozi podjetniško zgodbo in ponudbo restavracije.
Postrežejo nam kavo. V skodelici, ki pusti vtis. »Imamo tudi čisto pravo turško kavo, ki jo postrežemo na tradicionalen način,« pripomni podjetnik, ki šteje 20 let. Kljub mladosti, mu delovnih izkušenj ne manjka, pred odprtjem restavracije je namreč hkrati opravljal tudi štiri službe. »Enostavno je bilo preveč in če sem že delal po cele dneve, zakaj ne bi delal zase,« je začel razmišljati in se podal v samostojne podjetniške vode. Že glede na ime restavracije »Josićevo«, je jasno, da mu je v poslu v veliko pomoč celotna družina.
»Zelo sem jim hvaležen za vso pomoč in podporo, še posebej zdaj na začetku, ko so dnevi še malce stresni,« prizna mladenič. December je mesec druženj, zabave in dobre hrane ter pijače. »Trenutno ponujamo različne pice iz krušne peči, kasneje bodo na meniju tudi žar dobrote. V decembru nudimo prostor zaključenim družbam, nekaj miz je že zasedenih.«
Največ pohval in ponovnih naročil je dobila pica Da Vinci, ki vsebuje pelate, sir, pršut, gobe, rukolo in kislo smetano.
»Rad bi izpostavil še eno posebnost naše restavracije – to so koktajli. Imamo kar bogato ponudbo in menimo, da se poleg pic ne ponuja zgolj pivo.«
Vabljeni v Josićevo, da odkrijete svojo najljubšo in najboljšo kombinacijo!