Kočevje je bogatejše za novo Kavarnico, katere zgodba se je pravzaprav začela v Žužemberku. Tam sta leta 1991 Jožica in Zoran Škoda odprla turistično kmetijo, kjer sta gostom ponujala domačo kuhinjo in preprost, a srčen sprejem. Iz tega je zraslo priljubljeno Gostišče Koren, ki ga danes z veliko energije in predanosti vodijo njune tri hčerke – Tjaša, Maruša in Maša.
»Gostinstvo pri nas nikoli ni bilo le posel. To je naše življenje, naša družina. Gostje so naši prijatelji,« pravijo. Vsaka izmed treh hčera v gostišče prispeva svoj del – od kuhinje do organizacije in stika z gosti. Prav ta povezanost je njihova največja moč.
Letos so se odločile stopiti še korak dlje in svojo zgodbo razširiti tudi v Kočevje, kjer so odprle kavarnico s sodobnim pridihom, a toplino, ki jo gostje že poznajo iz Žužemberka.
»Naša kavarnica v Kočevju ima domač, a hkrati sodoben pridih. Želimo, da se gost počuti, kot da pride na obisk k prijatelju. Poleg klasične kavarniške ponudbe bodo na voljo tudi domače sladice iz Gostišča Koren. Najbolj pa si želimo, da ljudje začutijo našo zgodbo – zgodbo družine, trdega dela, srčnosti in domačnosti,« razlagajo sestre.
Njihova vizija je jasna: postati prostor, kamor se ljudje radi vračajo. Poslanstvo pa preprosto – širiti družinsko tradicijo, delati s srcem in ostati pristni. »Verjamemo, da se to vedno začuti, zato hočemo, da se vsak gost počuti, kot da pride k nam domov na obisk.«
Kavarnica v Kočevju je odprta od ponedeljka do sobote med 6.30 in 20. uro, ob nedeljah in praznikih pa zaprta.
Vabljeni v Trgovski park Kočevje, kjer vas bodo v Kavarnici prebudili z dobro kavo in posladkali z odličnimi domačimi sladicami. Občutek domačnosti, iskrenosti in topline pa so tiste dobrote življenja, ki se jih ne da kupiti, a jih v Kavarnici zagotovo najdete.
