Barbara Zagorjan Rašperić iz Kočevja je predana mamica treh sinov, ki svojo ljubezen do zdrave hrane in naravnih sestavin prenaša tudi na širšo skupnost. Leta 2021 je uresničila svojo dolgoletno željo po lastnem podjetju in ustanovila Za&Ra, kjer ljudem svetuje o zdravih obrokih ter ponuja bogat izbor izdelkov iz ekoloških slovenskih kmetij. Barbara verjame, da je dobra prehrana osnova za zdravje in si prizadeva, da bi kakovostna, lokalno pridelana hrana postala dostopna vsem, ki jo cenijo.
Začetki njenega podjetja segajo v iskanje dobaviteljev in prodajo izdelkov prijateljicam. Kasneje se je odločila ponuditi svoje dobrote na Tržnici v Kočevju in na različnih prireditvah. Danes njena ponudba obsega vse od mok, kaš, testenin in brezglutenskih izdelkov, do bolj posebnih dobrot, kot so fermentiran česen, liofilizirane maline, ribana kaša ter grška mojstrovina – Yamas ledeni čaji slajeni z medom.
Barbara je obogatila ponudbo tudi z izdelki preverjenih slovenskih dobaviteljev, kot so Štupnikov mlin, Kmetija Klepec in Maline z doline, Testeninko, Pr Poloni in Juriju, Mokca, Palacij d.o.o. (YAMAS),Pegan, Dobrote izpod Špilka in Modri vrat.
V prihodnosti si podjetnica prizadeva za dodatno širitev svojega podjetja. Med njenimi načrti je odprtje spletne trgovine, ki bi omogočila enostaven dostop do njenih izdelkov vsem, ki živijo zunaj Kočevja.
Njena velika želja pa ostaja tudi odprtje fizične trgovine v Kočevju, kjer bi lahko ponudila še širši nabor dobrot in nadaljevala z osveščanjem o prednostih lokalne in ekološke prehrane. Obenem pa redno deli recepte in nasvete na Facebook straneh, kjer uporabnikom približa recepte, ki vključujejo njene ekološke izdelke.
Ob sobotah jo najdete na Tržnici Kočevje, kjer so njene sveže in lokalne dobrote nepogrešljive za vse, ki si želijo okusiti nekaj posebnega.
